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料理好きのオヤジの簡単レシピです。料理の苦手な娘が少しでも上達するように、ちょぼちょぼ更新していきます。娘が嫁ぐ時に(いつになるやら)料理のレシピ集になればと思っています。


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DATE: CATEGORY:パン
パン好きな娘は朝食はパンだとご機嫌。
遠い昔の喫茶店のアルバイトを思い出して作ってます。

採点 また食べたい度(5つで採点)

娘  ★★★★
   美味しくて、ボリュームもあるね。
   これじゃ痩せないわ。

オニオンエッグトーストサンド


材料

パン 2枚
卵 1個
ベーコン 1枚
タマネギ 1/4個
塩 適量
胡椒 適量
バター 適量
マスタード 適量
トマトケチャップ 適量

作り方

1. パンは両面をトーストします。

2. ベーコンは5mm幅に、タマネギは薄切りにします。
  卵は溶いておきます。

3. フライパンにサラダ油をしき、ベーコン、タマネギ、を炒めます。

4. 火が通ったら、塩・胡椒を加え溶き卵を加えます。
  卵がかたまったら、取り出します。

5. パンにマスタード、バター、トマトケチャップをぬり、4をのせもう1枚のパンでサンドします。
  2つに切って、皿に盛りつけます。

トーストサンドが好きなんですよね。
食感がたまりません。
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